2024年5月9日放送のヒルナンデスでみそマヨ担々麵の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは爆速レシピクリエイターのおよねさんです
みそマヨ担々麵のレシピ
みそマヨ担々麵の材料
豚ひき肉 80g
ごま油 大さじ1/2
長ねぎ 20g
生姜チューブ 小さじ1/2
にんにくチューブ 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1
みそマヨだれ 大さじ1と1/2
牛乳 300ml
チンゲン菜 2枚
中華麺 1袋
胡椒 適量
ラー油 適量
みそマヨ担々麵の作り方
1）鍋にごま油を引いて、豚ひき肉を中火で炒めます。
2）ひき肉がほぐれて火が通るまで3分ほどです。
3）粗くみじん切りした長ねぎを入れます。
4）生姜チューブ・にんにくチューブ・オイスターソース鶏ガラスープ・みそマヨだれを加え、炒め合わせます。
5）牛乳を入れて、中火にかけます。
6）適当な大きさに切ったチンゲン菜を加えます。
7）中華麺の袋に直接水を注いで粉を落とします。
8）2回ほで水ですすいで、水をよく切ります。
9）中華麺を鍋に入れ、2分(麺の袋の表記時間)茹でます。
10）器に盛りつけ、お好みで胡椒・ラー油をかけます。
まとめ
みそマヨ担々麵についてまとめました！
長ねぎやチンゲン菜をキッチンばさみで切って鍋に直接入れれば、包丁やまな板も不要です。
万能みそマヨだれがあれば、調理時間15分でできる簡単本格担々麵です。
担々麵が家で作れるのはうれしいですね。
余ったスープにごはんを入れて、〆のリゾットを楽しむのもおすすめです。
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