トリセツショーで冷やしじゃがいものごぼう梅じゃこあえの作り方を紹介！レジスタントスターチ活用レシピ

2024年6月13日放送のトリセツショーで冷やしじゃがいものごぼうの梅じゃこあえの作り方について紹介されました！

冷やしじゃがいものごぼう梅じゃこあえのレシピ

冷やしじゃがいものごぼう梅じゃこあえの材料

冷やしじゃがいも　1個（150g）
ごぼう　40g
梅干し　1個
じゃこ　大さじ1
ごま油　小さじ1
大葉　2枚
酢　少々
砂糖　少々

冷やしじゃがいものごぼう梅じゃこあえの作り方

1）ごぼうはささがきにしてサッと茹で、大葉は千切りに、梅干しは種からはずしておきます。
2）冷やしじゃがいもをボウルに入れ、ごぼう・梅干し・じゃこを加えます。
3）良く混ぜ合わせ、大葉をトッピングしたら完成です。

まとめ

冷やしじゃがいものごぼう梅じゃこあえについてまとめました！
お酒のおつまみにぴったりなメニュー
ささがきごぼうの食感と梅の酸味が相性抜群です。
じゃことごぼうの食感も楽しめておいしそうですね。