2024年8月12日放送のヒルナンデスでサーモンのホイル焼きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは北斗晶さんです
サーモンのホイル焼きのレシピ
サーモンのホイル焼きの材料
サーモンポキ 160g
キャベツ(1cm角) 80g
エリンギ 1本
しめじ 1/2パック
ブロッコリー 小房4個
プチトマト 4個
レモン(薄切り) 2枚
サラダ油 大さじ1
バター 10g
ガーリックソルト 小さじ1～2
アルミホイル 2枚
サーモンのホイル焼きの作り方
1）エリンギとしめじは、手で割いて食べやすい大きさにします。
2）ボールにサーモンポキとエリンギ・しめじを入れます。
3）キャベツとガーリックソルトも加え、混ぜ合わせます。
4）アルミホイルの片面にサラダ油を塗ります。
5) アルミホイルを縦におき、手前半分に具材をのせます。
6) 残りの具材ものせ、奥側のアルミホイルを折りたたむようにして閉じます。
7) 底が隠れるくらいに水を張ったフライパンに並べ、蓋をして中火で蒸し焼きにします。
8) 15分ほど蒸して、お湯がぐつぐつしたら完成です。
まとめ
サーモンのホイル焼きについてまとめました！
調理時間20分でホイル焼きが簡単に作れるのが嬉しいですね。
ポキの味付けが夏にぴったりの一品です。
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