2024年9月7日放送のサスティなで鶏ときゅうりのお手軽炒めの作り方について紹介されました！
調理に挑戦したのは神尾楓珠さんです
鶏ときゅうりのお手軽炒めのレシピ
鶏ときゅうりのお手軽炒めの材料
鶏もも肉 1枚
きゅうり 1/3本
玉ねぎ 1/4個
カンタン酢 適量
塩 少々
こしょう 少々
ピクルスの漬け汁 大さじ6
サラダ油 小さじ2
鶏ときゅうりのお手軽炒めの作り方
1）きゅうりは4cmくらいの棒状、玉ねぎは薄切りにします。
2）保存袋に入れ、カンタン酢を野菜がつかるくらい加えます。
3）30回ほど揉み、冷蔵庫で30分間漬け込みます。
4）鶏もも肉を一口大に切ります。
5）塩こしょうを軽く振り、サラダ油を熱したフライパンで皮目を下にして焼きます。
6）焼き色がついたら上下を返し、中火で5分ほど焼き、中まで火を通します。
7）漬け込んでピクルスにしたきゅうりと玉ねぎを加え、炒めます。
8）ピクルスの漬け汁を入れ、炒め合わせます。
9）漬け汁が全体に絡んだら、完成です。
まとめ
鶏ときゅうりのお手軽炒めについてまとめました！
味付けはピクルスの漬け汁のみなので、失敗なく作れそうですね。
甘みと酸味が効いているので、食欲がない時にもおすすめです。
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