2024年9月14日放送の土曜はナニするで丸ごとかぼちゃピザの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはかぼちゃマニアの宮本雅代さんです
丸ごとかぼちゃピザのレシピ
丸ごとかぼちゃピザの材料
かぼちゃ 1/2個
ベーコン 80g
ピザソース 250g
たまねぎ 150g
ピーマン 1個
ミックスチーズ 200g
塩 適量
ブラックペッパー 適量
丸ごとかぼちゃピザの作り方
1)かぼちゃは真横にカットしたものを使います。
丸ごとのかぼちゃをカットする場合、かぼちゃを回しながら少しづつ切れ目を入れるのがコツです。
2)かぼちゃをアルミで包み180度のオーブンで40分温めます。
(電子レンジの場合は、ラップで包み600Wで約20分)
3)たまねぎとピーマンは5㎜幅の細切り、ベーコンは1cm幅に切ります。
4)フライパンで炒め、塩・ブラックペッパーで味付けします。
5)ピザソースを加え、炒め合わせます。
6)下焼きしたかぼちゃの種とワタを取ります。
7)かぼちゃの中に、チーズの半量・具材と炒めたピザソースをいれ、残りのチーズを上にのせます。
8)180度に余熱したオーブンで10分温めます。
(トースターの場合は焦げ目がついたらOK)
9)皮ごと切り分けていただきます。
まとめ
丸ごとかぼちゃピザについてまとめました!
かぼちゃとピザソースが相性抜群で、おやつにもメインのおかずにもぴったりの一品。
かぼちゃを丸ごといただける、栄養もボリュームも満点のメニューです。
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