2025年2月18日放送にラヴィットで紹介された上品ロイヤルシーフードチャーハンの作り方についてまとめます!
Snow Manの宮館涼太さんが教えてくれました。
上品ロイヤルシーフードチャーハンのレシピ
上品ロイヤルシーフードチャーハンの材料
冷やご飯(パラパラに仕上げるため)
冷凍シーフードミックス
ネギ
ベーコン
コンソメ
塩こしょう
バター
白ワイン
しょう油
上品ロイヤルシーフードチャーハンの作り方
1)解凍したシーフードミックスを食べやすい大きさに切ります。(濃度3%の塩水で解凍するとシーフードがプリプリになります)
2)ベーコンを1cm幅に切ります。
3)バターでシーフードとベーコンを炒めます。
4)白ワインを加えて、さらに炒めます。
5)具材に火が通ったら、ご飯を加えて炒め合わせます。
6)コンソメ・しょう油で味付けして完成です。
まとめ
上品ロイヤルシーフードチャーハンについてまとめてみました。
舘様渾身の地中海の風薫るピラフのようなチャーハン。
麒麟川島さんイチオシのレシピです!
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