2024年5月13日放送のあさイチでアボカドハンバーグの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはキッチンOh!Way店主の大上敏郎さんです
アボカドハンバーグのレシピ
アボカドハンバーグの材料
合いびき肉（牛2:豚1)
パン粉
卵
炒めた玉ねぎ
アボカド（縦に1/4ずつカットしたもの）
めんつゆ（昆布だしのもの）
わさびチューブ
アボカドハンバーグの作り方
1）材料をさっくりと優しく混ぜます。
肉の食感を生かすため、こねすぎないのがポイントです。
2）表面に焼き目をつけてから、蓋をして5～6分焼き、中まで火を通します。
3）焼き上がったら、お皿に盛り付け、上にアボカドをのせます。
4）めんつゆにわさびチューブを適量溶かし、アボカドの上からかけます。
5）全体にオリーブオイルをかけて完成です。
まとめ
アボカドハンバーグについてまとめました！
安いお肉を使っても、ジューシーで濃厚なハンバーグになる方法でした。
ちょっとしたポイントで、いつものハンバーグがワンランクアップできるのはうれしいですね。
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