ヒルナンデスでレンチン肉じゃがの作り方を紹介！上島亜紀さんのレシピ

2024年5月13日放送のヒルナンデスでレンチン肉じゃがの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家の上島亜紀さんです

レンチン肉じゃがのレシピ

レンチン肉じゃがの材料(2人前）

豚バラ薄切り　100g
じゃがいも　2個（300g)
にんじん　1/2本（80g)
玉ねぎ　1/2個（100g)
いんげん　3本（25g)
しょう油　大さじ1と1/2
みりん　大さじ1
砂糖　小さじ2
かつお節　3g
水　200g

レンチン肉じゃがの作り方

1）具材を大きさを揃えて、ひと口大にカットします。
2）耐熱ボウルに、にんじん→肉→じゃがいも→肉→玉ねぎの順に重ねて入れます。
3）かつお節を入れ、調味料と水を加えます。
4）ラップを食材に密着させるようにかけ、さらにもう1枚ふんわりとかけます。
5) レンジ600Wで12分加熱し、そのまま2分おきます。
6) いんげんを入れ、余熱で温めたら完成です。

まとめ

レンチン肉じゃがについてまとめました！
火にかけずに肉じゃがが作れるのはびっくりです。
洗い物も少なくてすむのがうれしいですね。