2025年1月22日放送のホンマでっかTVで運動不足解消法について紹介されました！
運動不足解消法
干し椎茸はビタミンＤが豊富
運動不足によって、身体の筋肉量が減ったり、筋力が衰えたり、骨がもろくなったりします。
これをカバーしてくれるのがビタミンＤです。
ビタミンＤには、骨の材料となるカルシウムの吸収を促したり、筋力を維持したり高めたりする働きがあります。
干し椎茸のビタミンＤは生の椎茸の10倍！
ビタミンＤは紫外線を浴びて増えるので、生より干し椎茸の方がビタミンＤが約10倍多いです。
干し椎茸の調理法
煮込みやお味噌汁、天ぷらなどお好みの調理法でＯＫです。
まとめ
干し椎茸以外では生の舞茸もおすすめだそうです。
他のきのこ類でも同様の効果が期待できるので、積極的に取り入れたいですね。
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