2024年7月9日放送の家事ヤロウでエビのアヒージョの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは山口智子さんです
エビのアヒージョのレシピ
エビのアヒージョの材料
ニンニク
イタリアンパセリ
エキストラバージンオリーブオイル
鷹の爪
エビ
黒こしょう
エビのアヒージョの作り方
1）ニンニクとイタリアンパセリは粗みじん切りにします。
2）土鍋にニンニクとオリーブオイル、鷹の爪を入れます。
3）火をつけ、オリーブオイルを熱します。
4）ニンニクの香りが出たら、エビを加えます。
5）エビの色が変わってきたら、塩を入れます。
6）イタリアンパセリをのせ、火を止めます。
7）黒こしょうで味を整えて完成です。
8）バケットにつけていただきます。
まとめ
エビのアヒージョについてまとめました！
山口智子さんがスペインで学んだという一品。
お好みでマッシュルームなどを入れてもいいそうです。
エビをたっぷり使った贅沢な本格アヒージョ、ぜひ作ってみたいですね。
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