2024年9月10日放送のTHE TIMEで豆腐ごはんの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の玉利紗綾香さんです
豆腐ごはんのレシピ
豆腐ごはんの材料
米 2合
酒 大さじ1
めんつゆ 大さじ2
水 360ml
塩 ひとつまみ
豆腐 350g
豆腐ごはんの作り方
1）豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジに3分加熱して水気を取ります。
2）米は研ぎます。
3）炊飯釜に、米・酒・めんつゆ・水・塩を入れます。
4）豆腐を食べやすい大きさにちぎって加えます。
5）炊飯器で普通に炊いたら完成です。
まとめ
豆腐ごはんについてまとめました！
かさ増し率54％。
あんかけなどのおかずと組み合わせるのがおすすめです。
栄養満点の豆腐でかさ増しするごはん、満足度も高そうですね。
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