2024年5月23日放送のZIPで新作パフェについて紹介されました!
新作パフェ
やんごとなき、ジョナパフェDX
ジョナサン:やんごとなき、ジョナパフェDX(和風):1429円
抹茶ホイップ・黒蜜・寒天・抹茶アイス・わらびもち・三色みたらし団子・あんこなど和風要素がぎゅっとつまったパフェで、フルーツもたっぷりトッピングされています。
仕上げにのせる麩せんべいは、時期ごとに違うお花がプリントがされている数量限定。
和のテイストとフルーツが相性抜群の一品です。
ジョナサンでは、フルーツ盛ったのという意味のネーミングセンスが話題のレギュラーパフェ・フルーツモッターノ(549円)も人気です。
シンデレラバニー
CHEERS:シンデレラバニー:1800円(1日100食限定)
原宿に4月にオープンしたテイクアウト専門店のパフェ。
プラスチック製のワイングラスを使っていたり、ふたになるクッキーにはずれないようにチョコがついていたりと持ち運びできるように工夫されています。
甘酸っぱいストロベリーアイスにシャンパンゼリー・グラノーラの食感がマッチして満足感の高い一品。
かわいいバニーもトッピングされていて、映えも味も、2倍楽しめるパフェになっています。
シトラスハニーティー
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル:シトラスハニーティー:4180円
26階にあるカフェ&バー リュトモスで味わえるパフェ。
昭和レトロで人気の、アデリアレトロのグラスが使われています。
オレンジ・グレープフルーツなどの柑橘類を贅沢にトッピングしていて、オレンジはちみつで煮込んだ果肉入り紅茶ジュレをはちみつ入り生クリームとはちみつパンナコッタで挟んだはちみつ尽くしの一品です。
パイにのせた上のブロックはお皿に分けていただくことができて、ひとつのケーキのようです。
柑橘の層とはちみつの層が何回もまわってきて最後まで飽きずに食べられます。
6月30日までの期間限定で限定コースター付きです。
まとめ
涼しげでさっぱりと味わえる初夏の新作パフェでした。
味だけでなく見た目も楽しめて、テンションがあがりますね。
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